Главное меню
Овес

Овес богат витаминами А, К, Е и группы В, минеральными веществами (фосфором, железом, кобальтом, марганцем), аминокислотами.
Овес – чемпион среди зерновых по содержанию растворимой клетчатки, а в овсяных проростках ее в 1,5 раза больше, чем в сухом зерне.
Овсянка – почти афродизиак: доказано, что она способна повышать уровень мужского гормона тестостерона, и, соответственно, мужское либидо.
Благодаря высокому содержанию клетчатки и витаминов овсяная каша – отличное средство при похмелье.
Овес – богатый источник кальция. Именно поэтому молочная овсяная каша особенно полезна детям, женщинам и пожилым людям.
Овсяная каша снижает уровень холестерина в крови благодаря бета-D-глюкану, входящему в состав крупы.
Вещество тиреостатин, содержащееся в овсе, нормализует работу щитовидной железы.
Проростки овса повышают иммунитет, препятствуют образованию тромбов и улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
В овсе 20% белка – больше, чем во всех других злаках. Поэтому он незаменим для вегетарианцев.
Овсянка – идеальное блюдо для низкокалорийной диеты: в тарелке каши, сваренной на воде, всего 170 ккал.
Овес – рекордсмен по содержанию цинка и кремниевой кислоты. Эти вещества крайне важны для формирования структуры белков, в том числе и кожного покрова.
Овсяная каша обеспечивает организм медленными углеводами. Это позволяет избежать резкого повышения уровня сахара в крови, что особенно важно при диабете.
Витамин В, в избытке присутствующий в овсе, способствует выработке серотонина – «гормона счастья».

Популярные темы

28.12.2016, 22:57
Овес
11.02.2017, 14:50
Топинамбур
29.12.2016, 22:31
Шиповник
11.01.2017, 11:55
Ламинария
Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar